Nombre del producto |
Tilapia | |
Materia prima |
Especies: Oreochromis sp sin ingredientes o aditivos. | |
Presentación del producto |
Filetes congelados de tilapia IQF: 2-3 oz, 3-5 oz, 5-7 oz, 7-9 oz, 9-11 oz |
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Composición |
Valores nutricionales | Máximo % |
| Proteínas Grasa Humedad Sales minerales Calorías |
19.1 8.2 70.8 1.2 185 |
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Características sensoriales |
Textura: muy firme, rígida Color:. El color vivo y brillante Olor:. Fresco a las algas marinas. |
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